whatsapp: 0086-15153112822
Тренер по пищевым машинам

Нормализация и пастеризация молока Учебное оборудование Учебное оборудование Учебное оборудование Пищевой тренажер

Предмет №: SS5001
Нормализация и пастеризация молока Учебное оборудование Учебное оборудование Учебное оборудование Пищевой тренажер
Запросить цену
ОПИСАНИЕ
SS5001 Нормализация и пастеризация молока Учебное оборудование Учебное оборудование Учебное оборудование Пищевой тренажер

1 Обзор продукта
1.1 Обзор
Машина для пастеризации свежего молока широко подходит для определения и обновления оригинального свежего молока, йогурта, овечьего молока, верблюжьего молока, фруктового сока, молочного напитка, приправ и других продуктов, проверки вкуса продукта, оценки цвета, нанесения стабилизатора и эмулятор. Исследования, разработки и изготовление образцов нового продукта. Это идеальное оборудование для колледжа и университета, молочного бара, производителя пастеризованного молока minitype. Его можно использовать в любой комбинации из нескольких резервуаров в соответствии с требованиями. Он очень подходит для использования небольших и средних молочных продуктов с небольшими тиражами.
В диапазоне температур более низкая температура, более медленное размножение бактерий, более высокая температура, более быстрое размножение бактерий (предпочтительная температура для общего роста микробов составляет 28 ℃ -37 ℃), если температура слишком высока, бактерии погибнут. Разные бактерии имеют разную оптимальную температуру роста и жаропрочность, морозостойкость. Воспользуйтесь преимуществом пастеризации, что возбудитель не обладает термостойкостью, используйте соответствующую температуру и время замачивания, это убьет все бактерии. Но после пастеризации оно все еще сохраняет фракционную безвредность или проводимость, относительную термостойкость бактериальных и бактериальных спор, поэтому пастеризационное молоко должно храниться при температуре около 4 ℃, и оно может храниться только 3-10 дней, самое большее 16 дней.
1.2 Характеристика
1) Все контактные детали адаптируются к нержавеющей стали SUS304 / SUS316L, прокладка приводной трубы и уплотнительный элемент адаптируются к пищевой силиконовой резине, соединение фитингов трубы продукта, это соответствует требованиям национальных органов здравоохранения по стандартам тестирования безопасности пищевых продуктов.
2) Цикл насоса уровня здоровья.
3) можно выбрать паровой и электрический обогрев.
4) Трехслойная жестяная банка с оболочкой, полиуретан в качестве теплоизоляционного материала.
5) Внешнее подключение к ледяной воде и водопроводной воде для охлаждения продукта.
6) Преимущество стерилизующего эффекта хорошее, небольшой шум, скорость можно регулировать, хорошо изнашиваться, безопасно и надежно, температура может автоматически регулироваться и регулироваться, проста в эксплуатации.
7) Все компоненты на раме из нержавеющей стали, легко перемещаются, просты в обслуживании и т. Д.
8 Он может предоставить индивидуальный дизайн в соответствии с деталями требований.
2 Параметры производительности
(1) Входное питание: три фазы 380 В ± 10% 50 Гц
(2) Граничный размер: 1200 мм × 800 мм × 1600 мм
(3) Мощность нагрева: 6 кВт, мощность центробежного насоса: 0,75 кВт
(4) Мин. Единичный оловянный инвентарь 10-20л, макс. Запас одной жести: 500 л
(5) Контроль температуры ± 1 ℃: он может контролировать температуру и регулировать температуру стерилизации в соответствии с требованиями.
(6) Время стерилизации: можно установить время стерилизации в соответствии с требованиями.
(7) Циркуляционная мощность: передача тепла центробежным насосом на уровне здоровья.
(8) Система отсчета времени: время стерилизации.
(9) Условия работы стерилизации: полностью закрытая стерилизация.
(10) Текстура оборудования: резервуар изготовлен из высококачественной нержавеющей стали SUS304 / 316L.
(11) Вес: < 260 кг
(12) Условия работы: температура окружающей среды -10 ℃ + 40 ℃.


3 Инструкции по установке продукта
3.1 Классификация пастеризационных машин
1) В зависимости от конструкции: установка для пастеризации одиночного олова, установка для пастеризации двойного олова.
2) В зависимости от формы нагрева: пастеризационная машина с паровым нагревом, пастеризационная машина с электрическим нагревом.
3.2 Преимущество пастеризационной машины
Принцип стерилизации заключается в определенном диапазоне температур: чем ниже температура, тем медленнее размножение бактерий, чем выше температура, тем быстрее размножаются бактерии, если температура слишком высока, бактерии погибнут. Разные бактерии имеют разную оптимальную температуру роста и жаропрочность, морозостойкость. Воспользуйтесь преимуществом пастеризации, что возбудитель не обладает термостойкостью, используйте соответствующую температуру и время замачивания, это убьет все бактерии. Но после пастеризации он все еще сохраняет фракционную безвредность или проводимость, относительную термостойкость бактериальных и бактериальных спор.
3.3 Преимущество пастеризационной машины
   1) Пастеризационная машина: холодная стерилизация. Максимально сохраните первоначальный вкус и аромат продукта.
2) Ферментация творога из бобов и продуктов с молочной кислотой может быть быстрой, легко плохой, слишком много кислоты может повредить человеческий организм, скорость пастеризации более быстрая, эффективная, а также может увеличить срок годности продукта.